El objeto y los fines de la Fundación Marqués de Valdecilla vienen recogidos en el artículo 6 de sus estatutos:
Artículo 6. Fines de la Fundación.
La Fundación Marqués de Valdecilla tiene por objeto la realización de actividades de promoción y prestación de servicios sanitarios y socio-sanitarios, la gestión directa e indirecta de recursos y centros sanitarios, sociales y sociosanitarios y la docencia e investigación en el ámbito de la salud.